ADM amplía aún más su huella global de edulcorantes
Archer Daniels Midland Company (NYSE: ADM) anunció hoy que ha acordado adquirir de Tate Lyle (LON: TATE. L) basados en en Casablanca, Marruecos el maíz mojado que produce glucosa y almidón nativo. "La planta de Marruecos, que sirve a clientes regionales y globales de comida y alimentación es una gran adición a nuestro edulcorantes globales y huella de almidones," dijo Chris Cuddy, Presidente de la unidad de negocio de procesamiento de maíz de ADM.
Edulcorantes aprobados para bebidas
En la Unión Europea, la armonización de la legislación, es decir, garantizar que todos los estados miembros cuentan con leyes y reglamentos similares, es un proceso continuo. La armonización de la legislación sobre los productos alimenticios, especialmente la relativa a los aditivos, constituye un logro excepcional. El 30 de junio de 1994 se aprobó la Directiva 94/35/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, relativa a los edulcorantes utilizados en los productos alimenticios (también conocidas como “Directiva sobre edulcorantes”.
Jungbunzlauer presenta Sub4salt ® y ERYLITE ®
Los productos de Jungbunzlauer se fabrican utilizando la fermentación, una tecnología basada en la capacidad de los microorganismos para transformar materias primas renovables (hidratos de carbono a partir de maíz, granos o la remolacha azucarera) en productos biodegradables útiles. Comprometidos con rigurosos estándares de calidad, garantiza la excelencia y la sostenibilidad de los productos y servicios. Todos los productos pueden ser utilizados, transportados y eliminados de una manera segura y ecológica.
Emulsionantes, estabilizantes y know-how en Food Ingredients Europe 2015
El especialista global emulsionante Palsgaard una vez más compartirá su experiencia con los fabricantes de alimentos en el FIE (stand # 6P14). Aquí, la compañía presentará una serie de sus emulsionantes y mezclas de emulsionante/estabilizador, cada encargo está destinado a utilizarse para mezclas de pasteles, bollería industrial, chocolate, productos lácteos, helados, mayonesa y aderezos. Palsgaard presentará la nueva inspiración para productos a base de emulsionantes de la compañía.
Caramel Colores Sethness, el mayor fabricante de caramelo líquido y en polvo
Sethness Products Company ha lanzado recientemente un nuevo video que educará a los desarrolladores de productos en la amplia variedad de caramelo, Caramel Colores Sethness es ofrecido para satisfacer sus necesidades únicas de colores y tendencias de consumo de hoy.
Advantame el nuevo edulcorante bajo en calorías de Ajinomoto
La Comisión Europea aprobó Advantame, el nuevo edulcorante bajo en calorías de Ajinomoto, ayudando así a las empresas de alimentos y bebidas para satisfacer sus compromisos en ayudar a abordar el sobrepeso y la obesidad mediante la reducción de calorías y azúcar en sus productos.
El girasol produce péptido cíclico capaz de proteger las semillas de los insectos
Los investigadores, de las universidades de Australia Occidental y Queensland, han trabajado en la ruta que utilizan los girasoles para hacer un anillo de proteínas super-estable y han descubierto una extraordinaria enzima que también ha evolucionado, un hallazgo que puede ser útil en la producción de drogas terapéuticas.
