La reciente decisión de la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) de prohibir todos los suplementos alimenticios que contienen ora-pro-nóbis ha generado dudas y preocupación entre consumidores y fabricantes. Sin embargo, la medida no se refiere al consumo tradicional o culinario de esta planta, sino a su uso dentro del contexto de productos procesados como los suplementos dietéticos.
Brasil

Merama adquiere Growth Supplements y fortalece su posición como holding líder de marcas digitales en Latinoamérica
Merama, el holding de comercio electrónico más relevante de América Latina, ha anunciado una nueva etapa estratégica en su trayectoria con la adquisición de Growth Supplements, la marca de nutrición deportiva más grande de la región y la cuarta a nivel mundial.
Prinova refuerza su presencia global con la adquisición de Aplinova
Prinova sigue fortaleciendo su expansión internacional con la compra de Aplinova, un reconocido distribuidor brasileño de ingredientes. Con sede en São Paulo, Aplinova se ha consolidado como un proveedor clave de ingredientes especializados para diversos sectores, incluidos alimentos, bebidas, suplementos y productos de cuidado personal.
El uso excesivo de suplementos y creatina preocupa en Brasil por su impacto renal y está regulado en América Latina
El mercado de los suplementos dietéticos ha experimentado un crecimiento exponencial en América Latina, especialmente en países como Brasil, donde la industria del bienestar y la nutrición deportiva se ha expandido significativamente. Sin embargo, el consumo excesivo de estos productos, en particular la creatina y otros suplementos proteicos, puede representar un riesgo para la salud renal si no se toman bajo supervisión médica.
Tate & Lyle se asocia con Lorenz para producir almidones modificados en Brasil
Tate & Lyle, líder mundial en el suministro de soluciones de ingredientes para alimentos y bebidas más saludables y sabrosos, acaba de firmar una asociación estratégica destinada a mejorar su producción de almidones modificados para Brasil y América Latina.
Rousselot obtiene patente brasileña para la tecnología avanzada de cápsulas de gelatina blanda StabiCaps™
Rousselot, la principal marca de colágeno y gelatina de Darling Ingredients, anuncia la recepción de la patente brasileña BR 112019001260-5[1] para su tecnología de gelatina especializada StabiCaps™ de la oficina de patentes del país, el Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).
FiSA 2024, Concepta Ingredients lanza principio activo proteico de origen vegetal
Además de la nueva línea Arboreto Premium Protein, el stand de la empresa presenta varios productos de la biodiversidad brasileña.
¿Son realmente tan nocivos para la salud los alimentos ultraprocesados?
A mediados de la década de 1990, el epidemiólogo nutricional brasileño Carlos Monteiro advirtió algo alarmante: los índices de obesidad infantil en su país estaban creciendo rápidamente.
Vitalin Sin Gluten presenta la única línea de proteínas sin lactosa del mercado
Fabricante espera crecer un 6% en ingresos con el lanzamiento, compuesto por granolas, galletas y brownies. Vitalin, empresa del segmento sin gluten, sin lactosa y alimentos funcionales, acaba de anunciar el lanzamiento de los productos proteicos de la marca, los únicos en el mercado con una formulación que contiene suero y, al mismo tiempo, son lactosa free.
El propóleo se perfila como un ingrediente versátil en la industria para la fabricación de productos para los más variados usos
El propóleo es una sustancia resinosa producida por las abejas a partir de resinas vegetales. Con sus propiedades antimicrobianas, antioxidantes y antiinflamatorias, el propóleo se ha convertido en un componente clave en todo, desde cosméticos y productos de cuidado personal hasta suplementos dietéticos y productos farmacéuticos.
Concepta Ingredients lanza harina de nueces de Brasil rotas y babasú en FiSA 2023
Durante el evento, la empresa también destaca el Programa Bio Abundancia, que contribuye al mantenimiento indirecto de cerca de 538 mil hectáreas de vegetación nativa en 4 biomas brasileños.
La maltodextrina sin azúcar es novedad en la feria FISA 2023
La primera industria de almidón de yuca de América Latina y la mayor fábrica de almidón de Brasil, Lorenz, que pertenece al grupo GTFoods, una de las diez mayores exportadoras de alimentos del país, estará en Food Ingredients South America (FISA) 2023.