Con una piña de tamaño personal, de un peso entre 0.6 kilogramos (kg) y 0.9 kg aproximadamente, que se cultiva en Costa Rica, y se venderá a Estados Unidos, se pretende ayudar a la lucha contra el desperdicio de alimentos.
Costa Rica
Intolerante al huevo, recomendaciones para sustituir este alimento
Legumbres, semillas y pescado son también opciones ricas en proteínas. Aunque el huevo es una fuente rica de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo de nuestro cuerpo, así como nutrientes fundamentales para la función cerebral y la salud ocular, no todas las personas pueden disfrutar de estos beneficios debido a la intolerancia a este alimento.
¿Qué características tiene el consumidor de probióticos?
El perfil indica, de acuerdo con la encuesta de hogares del 2010 en Costa Rica (INEC, 2010), que la información sobre probióticos los consumidores la obtienen a través de la televisión, Internet , amigos y parientes. El 27% no cuenta con información, mientras que el 69% tiene algún conocimiento y el 4% reconoce que los consume pero no está claro del por qué, o sea, que esperan algo de este consumo pero no tienen muy claro qué es lo que el producto realmente hace. Un 23% lo consume a diario y un 11% lo compraba por primera vez.
La innovación sostenible en Costa Rica, objetivo carbono neutral año 2021
Costa Rica es un líder global en el cambio progresivo climático, la agricultura, y las iniciativas de seguridad alimentaria. Con el objetivo de ser carbono neutral para el año 2021 , Costa Rica está adoptando la innovación sostenible y la colaboración en todos sus sectores, y liderando el camino en la mitigación en la agricultura.
Vindi crece en Costa Rica y renueva su oferta
La cadena de supermercados Vindi suma dos nuevos puntos de servicio ubicados estratégicamente, en Coronado y Concepción de Tres Ríos, para sumar un total de 12 locales en el Gran Área Metropolitana.
Tipos de sustitutos de la leche en el helado para veganos
En un estudio se reporta que para bajar costos se utilizan productos que reemplazan parcial o totalmente la leche en los helados. Al querer entender un poco más sobre como es dicho reemplazo encontramos varios tipos de sustitutos interesantes que queremos compartir con ustedes y hoy en dia son los productos elegidos por el Veganismo.
Cargill se suma a la cartera de ingredientes no-OGM con IngreVita
El Omega-3 de aceite IngreVita ™ de girasol alto oleico, EPA / DHA es el último producto de Cargill. IngreVita ™ ofrece beneficios nutricionales sin un impacto en el sabor del producto - dando a los consumidores la calidad constante que buscan en su marca.
Analizan necesidad de crear ley marco de Bioseguridad en Costa Rica
En el Auditorio de la Asamblea Legislativa se realizó el foro “La relación entre salud y el ambiente: necesidad de un marco de Bioseguridad en Costa Rica.
Bayer refuerza su apuesta por la investigación y el desarrollo como empresa de biociencias
El grupo Bayer apostará aún más por las innovaciones en sus negocios de Biociencias, Bayer HealthCare y Bayer CropScience en el futuro.
¿Dónde se encuentran los aminoácidos?
Los aminoácidos son los "bloques de construcción de proteínas," elementos clave para que nuestro cuerpo funcione bien. Hay nueve aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no es capaz de producir de forma independiente, sino que debe derivarse de los alimentos.
Café Juan Valdez, un caso de estudio para Harvard
El hombre de bigote que recorría las montañas de Colombia con su poncho al hombro, sombrero de paja y su mula Conchita ha llegado a Harvard. Juan Valdez, el personaje publicitario que ayudó a popularizar el café colombiano en el mundo, está siendo usado como modelo de gestión empresarial e innovación nada menos que en la prestigiosa universidad estadounidense.