Una alternativa más accesible al ayuno intermitente: reducir carbohidratos dos veces por semana
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El ayuno intermitente se ha posicionado en los últimos años como una de las estrategias dietéticas más populares. Su premisa es sencilla: alternar períodos de ingesta de alimentos con lapsos de ayuno, promoviendo así la pérdida de peso y una mejor salud metabólica.
¿Cómo están cambiando los medicamentos para perder peso el rumbo de la industria alimentaria?
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Los medicamentos conocidos como agonistas del receptor GLP-1, entre ellos los populares Ozempic y Wegovy, no solo están transformando la manera en que las personas abordan la pérdida de peso, sino que también están comenzando a reconfigurar las dinámicas de consumo en la industria alimentaria y de bebidas.
Epax lanza el primer producto VLC-PUFA disponible comercialmente
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Epax ha lanzado EPAX® Evolve 05, el primer producto VLC-PUFA (ácido graso poliinsaturado de cadena muy larga) disponible comercialmente a nivel mundial. Los VLC-PUFA son una familia de ácidos grasos omega-3 con un potencial especial para el envejecimiento saludable.
Colágeno Nano Hidrolizado: Innovación en suplementos para la industria alimentaria y del bienestar
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El avance en la ciencia de los alimentos ha permitido el desarrollo de suplementos alimenticios altamente eficaces, optimizando el rendimiento físico y la salud.
El mercado de suplementos alimenticios alcanzará los 73,000 millones de dólares en 2030
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La empresa Birdman está revolucionando la industria de los suplementos alimenticios con su enfoque basado en plantas, sustentable y respaldado científicamente.
10 Alimentos naturales para mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés
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La conexión entre la alimentación y la salud mental ha ganado gran relevancia en los últimos años. Investigaciones han demostrado que ciertos alimentos pueden tener un impacto positivo en el bienestar emocional gracias a sus nutrientes esenciales y propiedades beneficiosas.
La harina de gusano llega a nuestras mesas: ¿es seguro su consumo?
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La alimentación del futuro está cambiando y cada vez más productos innovadores llegan a nuestras mesas. Uno de ellos es la harina de gusano, una fuente de proteína alternativa que ha despertado interés en la industria alimentaria por su alto valor nutricional y su bajo impacto ambiental.
