La obesidad infantil se ha casi triplicado en los últimos 30 años
La ingesta de bebidas endulzadas con azúcar (SSB) está vinculada a un mayor riesgo cardiometabólico en los adultos. Aunque la evidencia longitudinal es escasa entre los niños, la reducción de la ingesta de SSB está dirigida a reducir los factores de riesgo cardiometabólico en este grupo. Maria I Van Rompay, de Friedman School of Nutrition Science and Policy, investigó las características asociadas con el consumo de bebidas azucaradas en una muestra multiétnica de los niños/adolescentes y asociaciones transversales entre la ingesta de SSB y plasma de colesterol HDL y los triglicéridos (TG) durante 12 meses.
Consecuencias en la salud por el consumo excesivo de grasas saturadas
Los altos niveles de grasas saturadas en la sangre podrían hacer que una persona sea más propensa a la inflamación y el daño tisular, según un estudio reciente. Esta nueva investigación apoya la idea de que el consumo excesivo de grasas saturadas puede ser mala para las personas. Científicos del Imperial College de Londres estudiaron ratones que tienen un nivel inusualmente alto de grasa saturada que circula en la sangre.
Cyactiv-a equilibra y calma la inflamación en todo el cuerpo
Cyactiv contrarresta los efectos generalizados de la inflamación en todo el cuerpo. Es un extracto de spirulina concentrado que tiene al menos 4 veces más ficocianina (PC) que la spirulina estándar. PC tiene una capacidad única para calmar la inflamación. En algunas personas la inflamación es la respuesta natural del cuerpo a una lesión. Cyactiv tiene la capacidad de calmar la inflamación recurrente y promover el bienestar de todo el cuerpo con el respaldo de 4 ensayos clínicos en humanos y una amplia investigación de laboratorio.
Las preocupaciones sobre el aceite de canola
Los cuatro principales aceites vegetales que se consumen en los Estados Unidos son la soja, colza, palma y aceite de maíz. Estos se conocen como refinados, blanqueados, aceites desodorizados (o RBD). Aceites RBD se producen por trituración del material vegetal, generalmente semillas, para expresar el aceite, seguido de la extracción del material triturado con un disolvente de bajo punto de ebullición. El aceite de canola es generalmente considerado un aceite "saludable" porque es muy bajo en grasas saturadas (7%).
Bebidas azucaradas se asocia con una concentración de triglicéridos superior
En el primer estudio para investigar los niveles de lípidos en sangre en asociación con el consumo de bebidas endulzadas con azúcar (SSB) en una muestra de los escolares del área de Boston, los investigadores encontraron que había una asociación inversa entre los cambios de admisión SSB y aumento del HDL-colesterol (HDL-C es el "colesterol bueno"). Los resultados del estudio también mostraron que una mayor ingesta de bebidas azucaradas se asocia con una concentración de triglicéridos superior.
Más atención al patrón de dieta en general
Cuando se trata de perder peso, la combinación de alimentos podría importar tanto como la elección de alimentos individuales, según una nueva investigación. Este estudio siguió los hábitos alimenticios de 120.000 profesionales de la salud de Estados Unidos mayores de 16 años. Como era de esperar, el tratamiento y las fuentes de proteínas de carnes rojas y carbohidratos refinados, como la carne de hamburguesa y papas fritas, se asociaron con un aumento de peso.
El 85% de los alimentos infantiles publicitados en la TV tienen un bajo valor nutritivo
Así lo indica una reciente investigación de la Fundación Interamericana del Corazón Argentina. La organización alerta sobre la baja calidad nutricional de los alimentos publicitados en un contexto de crecimiento del sobrepeso y la obesidad infantil. La FIC Argentina realizó una investigación con el objetivo de analizar las publicidades de alimentos que se emiten durante las tandas comerciales de los programas dirigidos a niños y niñas en televisión.
