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La fermentación ácido láctica ha sido utilizada dentro de la industria láctea durante mucho tiempo para proveerle características sensoriales a los productos, como incremento de acidez y de viscosidad. Los principales responsables de llevar a cabo dicha fermentación son las bacterias ácido lácticas (BAL), las cuales consumen lactosa y producen ácido láctico, el cual es secretado al medio reduciendo el pH del producto.
La anemia nutricional es un trastorno en el cual el número de eritrocitos y por consiguiente la capacidad de transporte de oxígeno de la sangre es insuficiente para satisfacer las necesidades del organismo hoy en día es considerada el problema más común en materia de nutrición en el mundo. El tipo más común de la anemia se produce cuando el cuerpo carece de hierro. Esta condición se llama anemia por deficiencia de hierro.
El bajo nivel de vitamina D tiene un impacto significativo sobre la salud humana. Tradicionalmente la vitamina D ha sido íntimamente asociada a la salud ósea y mejora la densidad mineral ósea por medio de la absorción y deposición de calcio. Es necesario prevenir el raquitismo en los niños, mientras que, en los adultos, valores bajos contribuyen para la osteomalacia, osteoporosis y riesgo de fracturas. La osteoporosis es muchas veces llamada la "enfermedad silenciosa", dado que generalmente se manifiesta sin síntomas y no es diagnosticada hasta la primera fractura.
La Empresa inició la celebración agradeciendo a sus detallistas, consumidores, colaboradores y comunidad en general. Con el evento denominado “100 años junto a Ti”, Cervecería Hondureña inició la celebración de su primer siglo de existencia, periodo en el cual ha impulsado con determinación el desarrollo del país en los ámbitos económico, social y ambiental.
El embajador Gaddi Vásquez, representante de los Estados Unidos ante las agencias de Agricultura y Alimentación de las Naciones Unidas en Roma, Italia, visitó Honduras del 16 al 18 de mayo recién pasados, con el objetivo de conocer los diferentes programas financiados por su país.
Diputado Secretario de Agricultura Krysta Harden y Secretario Honduras de Agricultura y Ganadería Jacobo Paz firmaron hoy un acuerdo para apoyar el desarrollo agrícola y el comercio de Honduras.
Gracias a la importante alianza comercial entre Tigo y Circle K, a partir de hoy los clientes de ambas empresas podrán beneficiarse de todos los servicios de Tigo Money que estarán disponibles en las cajas de los 14 puntos de Circle K a nivel nacional.
En el marco del mes internacional del Niño con Cáncer, INTUR a través de su marca Burger King, lanza su campaña “Apadrina un Niño” que busca salvar o mejorar la calidad de vida de los niños afectados con este terrible mal y que gracias a la Fundación Hondureña del Niño con Cáncer tienen un esperanza más de vida.
La ya tradicional celebración navideña que SULA realiza con sus colaboradores, se llevó a cabo el pasado domingo con la participación de todo el personal de las plantas SULA norte y centro siendo en total cerca de 2,000 los homenajeados,
Por tercer año consecutivo, Cargill de Honduras es galardonada con el Premio Mejor Práctica Responsabilidad Social Empresarial 2014, premio otorgado por el Centro Mexicano para la Filantropía CEMEFI y Forum Empresa,
La fiesta más esperada del año llegó, y por decimocuarto año consecutivo, INTUR a través de su marca Church’s Chicken celebra la Semana Nacional del Pollo, todo el año se preparan los mejores pollos para realizar uno de los más grandes proyectos de Responsabilidad Social Empresarial, donde se entregarán este año 150 mil piecesotas del más delicioso pollo en Tegucigalpa y San Pedro Sula.
Según Huicochea, existen estudios relacionados con las propiedades curativas de la miel de meliponas. Algunas personas la utilizan para usos terapéuticos o tratamientos de cataratas oculares, carnosidad, problemas hepáticos, conjuntivitis, heridas, úlceras oculares, manchas en el cutis a causa de gestación, infecciones respiratorias y asma.
