- 1. SALUD
- (Category)
- Created on 18 November 2014
- 2. Tendencias en salud: Crecimiento de los alimentos bajos en calorías en América Latina
- (Latinoamérica)
- En 2025, América Latina experimenta una transformación significativa en sus hábitos alimenticios, impulsada por un creciente interés en la salud y el bienestar. Esta tendencia se refleja en el auge de ...
- Created on 23 October 2025
- 3. "Dulzor inteligente" los edulcorantes sin calorías ganan terreno como aliados en la salud y el control del pes
- (Internacional)
- ... y pueden apoyar los programas de reducción y mantenimiento de peso. No obstante, enfatiza que su efectividad depende del contexto: deben integrarse en un estilo de vida saludable que incluya una dieta ...
- Created on 20 October 2025
- 4. Suplementación con colágeno: ¿inversión en salud o un simple gasto?
- (Internacional)
- ... y hasta mejorar la salud ósea y muscular. Sin embargo, surge la pregunta inevitable: ¿realmente funcionan o se trata de una estrategia de marketing más? Para responder, conviene recordar qué es el ...
- Created on 03 October 2025
- 5. El disfraz verde de la industria de ultraprocesados un marketing que esconde daños a la salud y al ambiente
- (México)
- ... embargo, detrás de esta fachada se esconde una estrategia calculada de lavado de imagen que busca ocultar los daños a la salud y al entorno. El arte de aparentar responsabilidad La narrativa empresarial ...
- Created on 08 September 2025
- 6. Rousselot brilla en IFT FIRST 2025 con innovaciones en colágeno y salud metabólica
- (Estados Unidos)
- Durante IFT FIRST 2025, celebrado del 14 al 17 de julio en Chicago, Rousselot, la marca de salud y nutrición de Darling Ingredients, reforzó su liderazgo como referente en colágeno y gelatina funcional ...
- Created on 06 August 2025
- 7. Edlong Corporation revoluciona IFT First 2025 con innovación saludable
- (Estados Unidos)
- ... se ha centrado en ofrecer experiencias gastronómicas saludables sin comprometer el sabor, con su destacado lanzamiento: condimentos con 30 % menos sal. “Bold taste, better for you” En el booth #S3073, ...
- Created on 23 July 2025
- 8. Tartrazina bajo vigilancia, el colorante que preocupa a los expertos en salud en Perú y América Latina
- (Perú)
- ... Ministerio de Salud del Perú (Minsa), a través de la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa), ha emitido recientemente una alerta sobre el uso de la tartrazina, advirtiendo ...
- Created on 02 July 2025
- 9. Combinación innovadora de prebióticos para la salud intestinal infantil
- (Internacional)
- ... de achicoria con 2’-FL, refuerza el argumento a favor del uso de mezclas prebióticas en fórmulas infantiles para promover la salud intestinal en los primeros años de vida, con beneficios potenciales a ...
- Created on 02 July 2025
- 10. Científica de la UAEMéx investiga los beneficios de los lactobacilos para la salud intestinal
- (México)
- ... la salud intestinal. Su investigación busca fortalecer el sistema inmunológico e identificar los mejores materiales y métodos de protección para estos probióticos. Estos microorganismos favorecen ...
- Created on 02 March 2025
- 11. Biofoods lanza kétchup y salsa BBQ sin azúcar para un consumo más saludable
- (Chile)
- ... global de ketchup refleja una tendencia hacia productos que se alineen con hábitos alimenticios más saludables. En respuesta a esta demanda, Biofoods ha desarrollado estos nuevos productos sin azúcar, ...
- Created on 02 March 2025
- 12. ¿Por qué es tan costoso comer de forma saludable en México y Latinoamérica?
- (Latinoamérica)
- El debate sobre si llevar una alimentación saludable es realmente caro es complejo y depende de múltiples factores, como la selección de alimentos, los hábitos de consumo y la región donde se adquieren ...
- Created on 02 March 2025
- 13. La Profeco publicó una lista de colorantes alimentarios seguros que no representan un riesgo para la salud
- (Colorantes - Aromas)
- ... en que no están prohibidos para seguir usándolos. ¿Qué colorantes recomienda la Profeco? Para evitar riesgos para la salud, la Profeco ha aconsejado optar siempre por productos que utilicen colorantes ...
- Created on 11 February 2025
- 14. Péptidos bioactivos de alimentos y subproductos: beneficios para la salud
- (Funcionales)
- Los péptidos bioactivos son fragmentos o secuencias específicas de proteínas producidos por procesos de hidrólisis que impactan positivamente en la salud humana, más allá de su valor nutricional conocido. ...
- Created on 11 February 2025
- 15. 5 alimentos increíblemente saludables para incluir en tu dieta de 2025
- (Funcionales)
- Uno de los propósitos saludables para el 2025 puede ser seguir una dieta que incluya estos alimentos recomendados por expertos. Si hablamos de propósitos saludables para el 2025, definitivamente uno ...
- Created on 30 January 2025
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