Thrilling Foods' Bakon™ recibe la patente de EE. UU. para el primer tocino a base de plantas rayado con proteínas grasas y magras del mundo
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En reconocimiento a su estatus innovador como el primer tocino de origen vegetal que aprovecha las técnicas que brindan el sabor y la textura genuinos del tocino, Thrilling Foods Bakon™ acaba de recibir una patente de EE. patentes internacionales pendientes.
La marca de bolsas para apretar frutas de más rápido crecimiento en los EE. UU
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En solo dos años desde su lanzamiento inicial en 2020, y listo para volver a los refrigerios saludables después de las fiestas, Fruit Friends with Wellmune ahora se encuentra entre las tres marcas de bolsas exprimibles de frutas más populares en uno de los principales minoristas de EE. UU.
Beyond Investing pide a los hospitales que ofrezcan opciones de alimentos a base de plantas
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El impulso para que los hospitales brinden opciones de alimentos a base de plantas está cobrando fuerza, y los apoderados del ETF de clima vegano de EE. UU. piden a las empresas que exijan a sus hospitales que brinden opciones de alimentos a base de plantas a los pacientes en cada comida, dentro de las máquinas expendedoras y en el cafeterías utilizadas por pacientes ambulatorios, personal y visitantes.
The Fitzgerald lanza una nueva burger de edición limitada
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The Fitzgerald Burger Company, marca propiedad al 50% de Tastia Group, presenta una burger de edición limitada inspirada en los parques nacionales de la costa oeste de Estados Unidos.
DSM se asocia con Generation Unlimited
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DSM se asocia con Generation Unlimited para crear oportunidades de empleo para jóvenes en negocios agroalimentarios. Royal DSM, una compañía global basada en la ciencia en nutrición, salud y vida sostenible, ha anunciado una nueva colaboración con Generation Unlimited, una asociación global organizada por UNICEF que identifica y desarrolla soluciones para vincular a los jóvenes con educación de calidad, habilidades y en el -formación profesional.
Avansya es la nueva empresa conjunta entre Cargill y DSM
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La empresa conjunta Cargill-DSM, Avansya, comienza la producción a escala comercial del edulcorante de stevia EverSweet ™, ya que los consumidores demandan cada vez más alimentos y bebidas con menos calorías. La nueva instalación de fermentación ubicada en Blair, Nebraska, produce de manera sostenible el edulcorante sin calorías.
DuPont permite la certificación de terceros en productos probióticos comerciales
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La última revisión explora el proceso de establecer estándares de identidad, pureza y cuantificación de probióticos y metodologías emergentes útiles para la evaluación de la calidad. DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont) explora la importancia y las ventajas de las evaluaciones de terceros para certificar la calidad, la pureza y la precisión de las etiquetas de los probióticos en un estudio reciente que se publicó en la prestigiosa revista revisada por expertos.
