- 31. Qué son los transgénicos y los beneficios de estos en Paraguay
- (Paraguay)
- Un alimento transgénico es aquel que proviene de cultivos transgénicos, que fueron cultivados desde semillas fabricadas en laboratorio a partir de la combinación de genes de dos elementos, que comúnmente ...
- Created on 10 October 2023
- 32. El mágico mundo de los condimentos
- (Latinoamérica)
- ... propiedades antioxidantes y antiinflamatorias a nivel digestivo y articular. En combinación con semillas de sésamo y tomillo, es utilizado para preparar un condimento denominado ¨z’atar, típico de ...
- Created on 28 August 2023
- 33. Panes súper proteicos son elaborados con harina de leguminosa chilena
- (Fibras)
- ... –enfocada en el uso de granos y semillas para panes integrales y altos en proteínas–, la innovación fue desarrollada en Chile. “Para satisfacer el deseo de los consumidores de un pan saludable con granos ...
- Created on 13 August 2023
- 34. Nueva tecnología permite a la industria alimentaria reducir grasas saturadas en sus productos
- (Brasil)
- ... en contacto con grasas libres trans y de baja saturación, actuando como semillas de cristalización. Este componente genera una importante función estabilizadora y estructurante, lo que permite que estas ...
- Created on 25 July 2023
- 35. Destinaron $200 millones para impulsar la industria de alimentos a base de plantas
- (Argentina)
- ... ingredientes son derivados de plantas, como vegetales, nueces, granos integrales, frutas, semillas y legumbres; además se incluyen en este listado a los hongos y a las algas aunque estas no sean plantas. ...
- Created on 16 July 2023
- 36. ¿Qué es “plant based”, y qué aporta a la salud?
- (Internacional)
- ... de origen vegetal, como: frutas, verduras, legumbres, frutos secos, semillas, grasas saludables, y bebidas vegetales. A diferencia del vegetarianismo, el “plant based” propone la adopción de una alimentación ...
- Created on 04 June 2023
- 37. New Garden presenta su línea de 40 productos propios, con Certificación sin TACC
- (Argentina)
- ... frutas desecadas, especias y condimentos, hongos, semillas y mixes. Para lograr este objetivo se trabaja bajo estrictas normas de calidad y la producción mensual se divide en 4 semanas, planificando ...
- Created on 17 May 2023
- 38. Las mayonesas se renuevan: ahora son saludables y hasta sustentables
- (México)
- ... presume como principal característica y diferenciador que son mayonesas hechas con aceites de semillas naturales. Nuevamente el aceite de canola es protagonista. “Que es libre de grasas saturadas y colesterol, ...
- Created on 17 May 2023
- 39. El controvertido uso de insectos en panes, galletas o salsas
- (Europa)
- ... de chocolate, frutos de cáscara y semillas oleaginosas, aperitivos distintos de las patatas fritas y preparados de carne, destinados a la población en general», tal y como recoge el Reglamento de Ejecución ...
- Created on 14 February 2023
- 40. El sésamo se unirá a la lista de los principales alérgenos alimentarios desde el 1 de enero, dice la FDA
- (Estados Unidos)
- ... La FDA ha estado analizando durante varios si poner las semillas de sésamo en la lista de los principales alimentos alérgenos, que también incluye leche, huevos, pescado, crustáceos, nueces, maní, trigo ...
- Created on 04 January 2023
- 41. ¿Cuáles son los mejores inventos alimentarios del 2022?
- (Internacional)
- ... crea una bebida que aunque contiene cafeína, un sabor, cuerpo y color similar al café, no está elaborado granos de café. La bebida contiene semillas de dátiles, achicoria y otros ingredientes reciclados. ...
- Created on 22 December 2022
- 42. Microalgas: producción sustentable y cuidado ambiental
- (Argentina)
- Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de San Juan y del CONICET desarrolló una verdadera innovación en materia alimenticia. Ni carnes, ni semillas, ni harinas: microalgas nutricionales. ...
- Created on 21 October 2022
- 43. Alimentos que no existían hace 10 años y ahora casi todos consumimos a diario
- (Internacional)
- ... prosperar. 4. Semillas de lino o chía Probablemente si le dijeras a tus antepasados que ahora consideras casi imprescindible añadir tus desayunos semillas de chía o lino para que sean completos, se ...
- Created on 21 October 2022
- 44. ¿Es bueno comer legumbres todos los días? Esto es lo que le pasa a tu cuerpo cuando lo haces
- (Europa)
- ... también resulta posible combinar proteínas incompletas con nueces, semillas, productos lácteos o cereales en una sola comida, durante el día o en otro momento para conseguir proteínas completas. Según ...
- Created on 20 October 2022
- 45. Nuevos sabores veganos de queso parmesano, ajo, albahaca y jalapeño
- (Lácteos)
- ... han reemplazado las nueces con semillas de calabaza orgánicas. Aclamadas como un superalimento debido a sus muchos beneficios para la salud, las semillas de calabaza son una importante fuente natural de ...
- Created on 26 June 2022
 |
 |
 |
 |
 |