Nueva solución texturizante para quesos análogos
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Indukern lanza una nueva solución texturizante para quesos análogos en barra para corte y rallado. Blend-a-Kern QBL 4915 ofrece una rápida estabilización del producto, con lo que puede cortarse en lonchas o rallar menos de 24 horas después de su fabricación. También permite una amplia variedad de formulaciones y de procesos de producción, así como situar los costes de materia prima del queso en torno de 1 euro por kilo.
Nova solução de nutrição materna fornece peças fundamentais para uma gravidez saudável
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Fórmulas infantis e fabricantes de alimentos para bebês podem agora entrar no mercado da nutrição materna em expansão com uma solução inovadora desenvolvida pela Arla. Aproximadamente 130 milhões de bebês nascem por ano no mundo, segundo a Organização Mundial de Saúde. Satisfazer as necessidades alimentares corretas da mãe e bebê antes, durante e após a gravidez é fundamental.
Nova solução de queijo semigordo de pasta mole é a cereja do bolo
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A Arla Foods Ingredients desenvolveu uma solução de proteína de soro que permite que as empresas de laticínios produzam queijos curados de pasta mole com baixo teor de gordura que são tão saborosos quanto as suas versões tradicionais. O Nutrilac® SoftCheese possibilita a redução de 50% da gordura em queijos curados de pasta mole, sem perder a cremosidade. Ele é fornecido na forma de um pó branco que é simplesmente adicionado ao leite do queijo antes da etapa de pasteurização.
Nueva solución de alimentación materna aporta las piezas fundamentales para un embarazo saludable
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Los fabricantes de leche maternizada y alimentos para bebés pueden ahora aprovechar el floreciente mercado de la nutrición materna con una innovadora solución desarrollada por Arla Foods Ingredients. Según la Organización Mundial de la Salud, aproximadamente 130 millones de bebés nacen en todo el mundo cada año. Satisfacer los requerimientos nutricionales correctos de la madre y del bebé antes, durante y después del embarazo es fundamental.
Kraft Heinz Company presenta Heinz Yellow Mustard para recaudar fondos
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La edición limitada de la botella Heinz Yellow Mustard será para ayudar a recaudar fondos a Greater Pittsburgh Banco de Alimentos. La botella 412xHeinz Yellow Mustard estará disponible a partir del Sábado 19 de Septiembre en Shop412. Todas las ganancias de las ventas de la botella beneficiarán al Banco de Alimentos, que tiene el objetivo de recaudar fondos suficientes para pagar un millón de comidas en el Suroeste de Pennsylvania.
Inventure Foods ofrece Jamba® "At Home" bebidas con Certificado Orgánico
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Inventure Foods, Inc. continúa creciendo con su exitosa línea Jamba "At Home", kit de batidos con los certificados USDA-orgánicos. Viene en sabores Strawberries Wild® y Razzmatazz®. Los batidos orgánicos se venden en paquetes de 8 onzas y cada paquete rinde dos batidos cuando se prepara según las indicaciones. Ambos productos se hacen con bayas congeladas certificadas y yogur sin grasa orgánica. Cada vaso proporciona 100% del valor diario de vitamina C y una porción completa de frutas.
Estrategias de formulación para polvos de queso y salsas
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Incluso antes del anuncio de Kraft para eliminar el amarillo # 5 y # 6 de su 'caja azul' original de Mac'n Queso, el interés en soluciones de colores naturales para polvos de queso y salsas era extremadamente alta.
