Aprovechan los beneficios nutricionales y funcionales de los hongos
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Mycobites levanta USD $1 millón y busca llegar a EEUU con categoría de alimentos de consumo masivo en base a hongos. Aprovechan los beneficios nutricionales y funcionales de los hongos para todos sus productos, llevando así, alimentos y valores hoy vistos como exclusivos de veganos, vegetarianos y quienes buscan una alimentación sana, a la mesa de todos quienes quieran comer productos sabrosos.
ADM presenta innovación en aditivos y alimento para la industria de acuacultura
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Se presenta en la conferencia anual de la Sociedad Mundial de Acuacultura (WAS por sus siglas en inglés) en Mérida con su equipo especializado en nutrición para la industria Acuícola.
Estudio científico demuestra que los ingredientes de BENEO se adaptan a un enfoque nutricional personalizado
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Un estudio publicado recientemente realizado por Perfood GmbH, Alemania, en colaboración con la Universidad de Lübeck, Alemania, demuestra que los ingredientes de BENEO apoyan el concepto de nutrición personalizada.
Clariant comprará los activos comerciales de Attapulgite de BASF en EE. UU.
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La adquisición de los activos del negocio Attapulgite de BASF en EE. UU. por USD 60 millones en efectivo fortalece la posición de liderazgo tecnológico de Clariant en la purificación de aceites comestibles y combustibles renovables. Los activos comerciales de Attapulgite de BASF expandirán su presencia en las Américas.
El nuevo producto de lecitina abre numerosas posibilidades de aplicación
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Tres de las diez principales tendencias actuales de Innova Market Insights están relacionadas con el tema principal de la salud. La transparencia es otro factor. La atención se centra en los aspectos éticos, ecológicos y de etiqueta limpia. Con su nuevo SternPur S DH 50, Sternchemie lleva al mercado una lecitina que se adapta perfectamente a estas tendencias.
Los consumidores exigen mayores referencias de sustentabilidad en sus alimentos y bebidas, según un nuevo estudio de Kerry
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Los consumidores buscan beneficios de sustentabilidad más significativos en sus productos de alimentación y bebidas. Los envases sustentables y la protección del medio ambiente se ven como una norma mínima, mientras que la nutrición sustentable se percibe como un diferenciador de valor agregado.
Cuatro de cada diez consumidores han comprado productos más funcionales durante la pandemia
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Más de cuatro de cada diez consumidores han aumentado sus compras de alimentos, bebidas y suplementos funcionales desde el inicio de la pandemia, según encontró una importante encuesta mundial. Kerry, los fabricantes de Wellmune ® ingrediente clínicamente probado, encuestó a 13.000 personas en 16 países para proporcionar a los fabricantes ideas sobre el impacto de COVID-19 en los comportamientos de compra.
