Microbiología de la miel de Melipona beecheii y los Aerobios mesófilos
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Según Huicochea, existen estudios relacionados con las propiedades curativas de la miel de meliponas. Algunas personas la utilizan para usos terapéuticos o tratamientos de cataratas oculares, carnosidad, problemas hepáticos, conjuntivitis, heridas, úlceras oculares, manchas en el cutis a causa de gestación, infecciones respiratorias y asma.
Buenas prácticas de laboratorio microbiológico
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Las técnicas y actividades que se describen y los microorganismos presentes sugirieron riesgo mínimo dado buenas prácticas. Por tanto, es esencial que la práctica de laboratorio de microbiología sea buena en todo momento cuando se trabaja con cualquier microbio.
Nueva variedad de ciruela destaca en chile por su sabor y vida después de su cosecha
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Variedad de ciruela, recibe el nombre de DB 30173, la cual proviene de un programa de mejoramiento genético de España, ciruela D'Agen nace en busca de un mayor dulzor y producción en distintas fases de su temporada.
Explorando la maravilla del paladar al conocer el Picante
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El picante más que un sabor, es una sensación que se percibe a través de los terminaciones nerviosas receptoras del dolor, cuando ingerimos un alimento rico en compuestos químicos, como la capsaicina, la piperina o la allicina, presentes en alimentos como la guindilla, los chiles. Tiene la capacidad de engañar al cerebro, estimulando los receptores de la lengua encargados de detectar alimentos calientes.
Investigación destaca características de los compradores bien marcadas en la nutrición deportiva convencional
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Los consumidores tradicionales buscan cada vez más proteína para la nutrición deportiva, pero sus necesidades y motivaciones de compra varían, según un estudio global muy importante1 llevado a cabo por Arla Foods Ingredients.
Isagenix lanza en México su gama de meal shakes y suplementos
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La multinacional Isagenix, especializada en el desarrollo de productos nutritivos, como batidos y suplementos alimenticios, con gran presencia en los mercados de Estados Unidos, Canadá, Europa, Asia y Australia, ha lanzado en México una nueva gama de meal shakes y suplementos alimenticios a través de la plataforma tecnológica y de servicios para la industria alimentaria de Blendhub.
Immunotec lanza Immunocal Sport, nueva línea de suplementos para deportistas
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En México, el valor del mercado de suplementos alimenticios en 2021 alcanzó los 1,036 millones de dólares, de acuerdo con Euromonitor.
