Mejora tu bienestar con prebióticos
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El papel que la nutrición desempeña en la salud va más allá del bienestar puramente físico. Los consumidores están cada vez más interesados en lo que puede significar una adecuada nutrición también para su bienestar emocional. "Sentirse bien" puede significar diferentes cosas, como sentirse cómodo, relajado y estar de buen humor.
Existe un creciente interés en el efecto que las fibras tienen en nuestra sensación de bienestar. Hasta el 50% de los consumidores en todo el mundo creen que Flora Intestinal influye en su salud general.
En BENEO estamos convencidos de que nuestras fibras prebióticas pueden tener un efecto beneficioso en la calidad de vida de las personas.
El intestino es como un segundo cerebro para el cuerpo y las personas piensan que muchos aspectos de su vida pueden verse afectados por una salud digestiva equilibrada.
Aproximadamente 1 de cada 5 consumidores a nivel mundial se ven afectados en su vida diaria por problemas digestivos y casi la mitad de ellos está buscando soluciones. Si bien intentan llevar un estilo de vida saludable en general, no siempre es fácil ... A veces es demasiado tentador picar entre horas.
En un estudio reciente sobre humanos, se hicieron preguntas sobre el “Bienestar digestivo”.
Las personas que tomaron Inulina Orafti® indicaron mejores resultados de satisfacción que los que recibieron placebo.
La ingesta de fibra de raíz de achicoria parece haber llevado a una mejor sensación de bienestar.
La inulina y la oligofructosa Orafti® pueden reemplazar los azúcares tradicionales, así como el contenido de grasa gran variedad de aplicaciones y recetas. Nuestros prebióticos ofrecen soluciones funcionales perfectas como son la salud digestiva y el control del peso.
La mayoría de los consumidores no tiene ningún problema de salud. La mayoría de ellos están contentos con su estilo de vida y no están preocupados por el estrés o los niveles de energía. Y aún así, una gran cantidad de estas personas está preocupada por su salud digestiva y cómo, si no se la controla, puede afectar en su día a día.
Están atentos a los productos que pueden ayudarlos a mantener el estilo de vida de hoy y su sensación de bienestar. Este grupo tiene interés en los beneficios digestivos y mensajes como "prebiótico", "bienestar interior" y "salud intestinal".
La fibra dietética de origen natural, Inulina y Oligofructosa Orafti®, de BENEO es el ingrediente ideal para aportar beneficios funcionales a nuestra salud digestiva.
Aproveche el día con las fibras de raíz de achicoria Orafti®y ofrezca a los consumidores la posibilidad de continuar disfrutando de un estilo de vida saludable.
La mayor oferta de cultivos para alimentos y bebidas vegetales
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Los cultivos de DuPont impulsan oportunidades de innovación en el mercado de alimentos y bebidas fermentados de origen vegetal. DuPont Nutrition & Health anuncia el lanzamiento de los cultivos Danisco® VEGE, una nueva línea de cultivos formulados especialmente para el mercado de productos fermentados de origen vegetal.
Nu-trish® LGG® DA : El mejor probiótico del mundo para alimentos de origen vegetal
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Chr. Hansen lanza nu-trish® LGG® DA para mejorar aún más el atractivo y la salud de lacteos a base de plantas. La innovación dentro de los alimentos de origen vegetal se está disparando, y muchos productores de alimentos de origen vegetal buscan cada vez más los probióticos para fortalecer aún más el perfil de salud de sus productos. Esto plantea nuevas oportunidades para los productores innovadores en un mercado cambiante, en un momento en que la relación entre nuestra flora intestinal y la salud en general está resonando con más y más consumidores conscientes de la salud, renovando la conciencia y la percepción de los probióticos.
Arla Foods Ingredients ofrece una solución de bebida para nutrición médica de alta calidad
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Bajo volumen, alto contenido de proteína: Un nuevo concepto de Arla Foods Ingredients superará los retos de producir bebidas con proteína de suero de alta calidad con fines médicos. La bebida prototipo contiene 10 g de proteína en un shot de 100 ml, por lo que es ideal para los pacientes que necesitan una gran cantidad de proteína de alta calidad en un tratamiento nutricional de bajo volumen.
Ingredientes de base vegetal para alimentos y bebidas innovadores
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Una nueva generacion de para un placer total. Ingredientes de base vegetal para alimentos y bebidas innovadores con apasionantes experiencias de sabor. La demanda de alimentos y bebidas de base vegetal que ofrecen pura satisfacción está en aumento. Döhler ofrece un amplio espectro de ingredientes de base vegetal y sin lácteos elaborados a partir de frutos secos, semillas, avena, arroz o coco para un sabor y una textura en boca excepcionales.
Estudio revela la preocupación por la salud en Latinoamericanos
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Estudio revela que la preocupación por la salud ocasiona que un 24% lea las etiquetas siempre mientras que un 35% lo hace regularmente y un 25% sólo lo hace a veces. Los consumidores de América Latina son más selectivos con los ingredientes de los alimentos y cada vez revisan mejor el contenido de estos en las etiquetas. Un estudio elaborado por Kerry, líder mundial en Taste & Nutrition, titulado “Clean Label (Etiqueta Limpia):
Emulsionantes para pastelería con un menor número de ingredientes
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Muchos tipos de emulsionantes para bizcochos, cakes o pasteles contienen 4 o incluso más tipos de emulsionantes diferentes combinados. Hay que añadir a lo anterior los otros ingredientes presentes en una receta para bizcochos, tales como el sorbitol, propilenglicol, glicerol, etanol, leche descremada en polvo, caseinato, proteínas de soja, maltodextrina, azúcar, agua, conservantes, etc. Esto origina una larga lista de ingredientes y puede ser difícil decidir el etiquetado correcto, especialmente si esos ingredientes forman parte de otros ingredientes funcionales como los aromas, los conservantes,etc.
