Nuevas aplicaciones del suero y jugo concentrado de caña de azúcar en la industria alimentaria
El aprovechamiento del suero de leche y del jugo concentrado de caña de azúcar abre una nueva frontera en la industria alimentaria. Tradicionalmente considerados subproductos o incluso desechos, hoy ambos ingredientes son objeto de interés por sus propiedades nutricionales.
Anvisa refuerza control sobre suplementos y suspenden productos Power Green por riesgos y publicidad engañosa
La agencia sanitaria brasileña intensifica su rol de vigilancia para proteger la salud pública frente a productos mal clasificados y con ingredientes no autorizados.
¿Por qué Anvisa prohibió los suplementos alimenticios con ora-pro-nóbis?
La reciente decisión de la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) de prohibir todos los suplementos alimenticios que contienen ora-pro-nóbis ha generado dudas y preocupación entre consumidores y fabricantes. Sin embargo, la medida no se refiere al consumo tradicional o culinario de esta planta, sino a su uso dentro del contexto de productos procesados como los suplementos dietéticos.
Merama adquiere Growth Supplements y fortalece su posición como holding líder de marcas digitales en Latinoamérica
Merama, el holding de comercio electrónico más relevante de América Latina, ha anunciado una nueva etapa estratégica en su trayectoria con la adquisición de Growth Supplements, la marca de nutrición deportiva más grande de la región y la cuarta a nivel mundial.
Prinova refuerza su presencia global con la adquisición de Aplinova
Prinova sigue fortaleciendo su expansión internacional con la compra de Aplinova, un reconocido distribuidor brasileño de ingredientes. Con sede en São Paulo, Aplinova se ha consolidado como un proveedor clave de ingredientes especializados para diversos sectores, incluidos alimentos, bebidas, suplementos y productos de cuidado personal.
El uso excesivo de suplementos y creatina preocupa en Brasil por su impacto renal y está regulado en América Latina
El mercado de los suplementos dietéticos ha experimentado un crecimiento exponencial en América Latina, especialmente en países como Brasil, donde la industria del bienestar y la nutrición deportiva se ha expandido significativamente. Sin embargo, el consumo excesivo de estos productos, en particular la creatina y otros suplementos proteicos, puede representar un riesgo para la salud renal si no se toman bajo supervisión médica.
Concepta Ingredients lanza harina de nueces de Brasil rotas y babasú en FiSA 2023
Durante el evento, la empresa también destaca el Programa Bio Abundancia, que contribuye al mantenimiento indirecto de cerca de 538 mil hectáreas de vegetación nativa en 4 biomas brasileños.