Comenzó y representa el comienzo de una nueva era en la exportación de productos cárnicos colombianos las 55 toneladas fueron adquiridas por la firma Jiangxi ShengJue Supply Chain Management Co., Ltd. de la firma Sunner, que desde su creación en 1983 se ha posicionado como una de las empresas del sector de alimentos líderes en China.
En marzo de 2024, la Administración General de Aduanas de la República Popular de China otorgó la habilitación a dos plantas colombianas, Red Cárnica S.A.S. en Bucaramanga y Ciénaga de Oro en Córdoba, ambas pertenecientes a Minerva Foods.
La apertura del mercado chino para la carne colombiana se concretó en setiembre de 2023, después de 13 años de gestiones intensas y negociaciones diplomáticas realizadas en conjunto con el Gobierno y las gremiales ganaderas.
El proceso para obtener esta habilitación no fue sencillo.
Desde 2011, Colombia ha trabajado incansablemente para cumplir con los estrictos requisitos sanitarios exigidos por China.
La pérdida del estatus sanitario como país libre de fiebre aftosa en 2017 y 2018 y la falta de voluntad política en ciertos momentos fueron obstáculos significativos en este camino.
Sin embargo, Fedegán, bajo la dirección de José Félix Lafaurie, persistió en su labor, a través de una gestión diplomática y técnica rigurosa, lograron establecer relaciones sólidas con las autoridades chinas y demostrar el alto nivel de calidad e inocuidad de la carne colombiana.
Los beneficios para la ganadería colombiana en su inicio de este primer envío de 55 toneladas representa un enorme potencial para el sector ganadero colombiano.
Se estima que las exportaciones a China podrían alcanzar hasta 50.000 toneladas anuales, lo que generaría importantes beneficios económicos para los ganaderos y la economía del país en general.
Este nuevo mercado no solo aumentará la demanda de carne bovina colombiana, sino que también se espera que impulse los precios internos del ganado.
Beltrán Segrera ha enfatizado la importancia de que los ganaderos colombianos se formalicen para participar en esta dinámica exportadora.
Todos los ganaderos colombianos tenemos que llegar a la formalización productiva, para tener la oportunidad de participar en la dinámica exportadora hacia los grandes mercados como China.
En las próximas semanas, se espera que se anuncien más envíos y la habilitación de más frigoríficos que han presentado la documentación requerida a las autoridades sanitarias en Colombia y China.
Este primer envío de Minerva Foods no solo es un hito para la empresa, sino también un precedente para otros productores colombianos que buscan expandir sus mercados.
Noticia importante para Colombia beneficia a productores y a toda la cadena cárnica, la carne bovina de Minerva Foods se destaca por su magrura, jugosidad y ternura, con un sabor suave gracias a la alimentación del ganado en pasturas.
Los productos y valores de Minerva Foods están presentes en el mercado colombiano a través de las marcas PUL, Estancia 92 y Minerva Alimentos.
Para Minerva Foods esta habilitación es un reconocimiento al trabajo bien hecho que hacemos en Colombia y un aliciente para continuar aportando al país, a los ganaderos y al sector en general.
La apertura del mercado chino es el resultado del trabajo en equipo que hemos hecho con las autoridades y Fedegán, aseguró Rodrigo Ayres de Moraes, COO de Minerva Foods en Colombia.
Además de las cualidades de la carne de Minerva, la empresa ha sido recertificada con la calificación AA en la norma BRCGS, un protocolo de seguridad alimentaria que garantiza la calidad, inocuidad y legalidad de los productos.
Minerva Foods también trabaja en la sostenibilidad, implementando desde 2021 un monitoreo georreferenciado de los predios de los ganaderos para evitar la compra de ganado de zonas de deforestación o reservas naturales y en 2023, lograron que 100% de este proceso estuviera completado.
