UPtaia ™ - un extracto de quillay que mejora la estructura de la espuma y la estabilidad de las bebidas con Sapnov ™ - un extracto purificado de quillay, que actúa como emulsionantes en bebidas, así como en emulsiones de sabor y color.
La gestión sostenible de un recurso único y un proceso de producción respetuoso del medio ambiente local son las claves para la creación del producto natural, fácil de usar y brindando soluciones basadas en quillaya multifuncionalescomo es sapnov ™ y UPtaia ™.
Los extractos de yuca completan esta gama de ingredientes ricos en saponinas. Con sus capacidades espumantes y emulsificantes naturales incomparables, la quillaya y yuca son extractos que sirven como fuente de inspiración para los fabricantes que buscan desarrollar formulaciones, limpias y naturales de alto rendimiento.
Esta innovación es una solución para ayudar a ganar posiciones en los mercados de antioxidantes naturales. El grupo Naturex ha dado a conocer recientemente su plan estratégico (BRIGHT2020) para los próximos 5 años en el que reafirma su voluntad de crecimiento en estos 2 mercados. La compañía ha confirmado su compromiso de ofrecer soluciones 100% naturales para la industria de alimentos y bebidas.
Observa como UptaiaTM, un extracto 100% natural de Quillaja puede mejorar la apariencia y “mouthfeel” en este tipo de aplicaciones. El documento que se encuentra en este link demuestra la potencia de este ingrediente.
Si desea conectar a Naturex por favor complete el siguiente formulario aquí:
Nota relaciona: Naturex presenta una innovadora solución de colores naturales de carotenoides para sodas artesanales
Si desea conocer más sobre UPtaia puede hacerlo en el siguiente link.
