- 16. Lo que la ciencia dice sobre inflamación, cocción y la calidad del aceite de oliva chileno
- (Chile)
- ... ricos en omega-6, como el de maíz y girasol. Incorpora fuentes de omega-3, como pescado azul, semillas de chía o linaza. Evita el aceite de coco y la manteca de cerdo como fuentes principales de grasa ...
- Created on 19 April 2025
- 17. Panamá impulsa el uso industrial y alimentario del cáñamo con nueva legislación
- (Panamá)
- ... su versatilidad y beneficios industriales. En la industria alimentaria, sus semillas y derivados ofrecen un alto valor nutricional, siendo ricos en proteínas, ácidos grasos esenciales y fibra, lo que los ...
- Created on 28 March 2025
- 18. 10 Alimentos naturales para mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés
- (Internacional)
- ... luteína y colina, nutrientes que ayudan a la producción de serotonina y protegen contra el deterioro cognitivo. Son una opción versátil para cualquier comida del día. Semillas de calabaza: Ricas en ...
- Created on 28 March 2025
- 19. La Semana Vegetariana impulsa cambios en la calidad de los alimentos
- (Fibras)
- ... consumen los lácteos. -Vegetariano lacto – ovo: no consumen carne, pero en su menú hay productos lácteos y los huevos. -Crudívoro: comen vegetales, semillas, frutas y legumbres, pero sin cocinar. -Semi-vegetariano: ...
- Created on 26 October 2024
- 20. ¿Son realmente tan nocivos para la salud los alimentos ultraprocesados?
- (Cardiovascular)
- ... y semillas. Y sobre todo, cocinar en casa todo lo que se pueda, utilizando ingredientes lo menos procesados que sea posible, apunta Davy. “Más allá de eso, por el momento no podemos decir mucho más.” ...
- Created on 09 September 2024
- 21. Molé es una pyme cordobesa que elabora alimentos 100% de origen vegetal y ahora llegan a Japón
- (Suplementos)
- ... cereales, semillas, vegetales deshidratados y condimentos, sin sal agregada, conservantes ni aditivos. El negocio arrancó después de que vieran afuera premezclas austríacas, planteando el por qué no ...
- Created on 07 May 2024
- 22. Técnica de plasma frío para reforzar la seguridad alimentaria y la germinación del trigo y la cebada
- (Funcionales)
- ... las pérdidas de productos agrícolas asociadas con ella, el método también puede estimular la germinación de las semillas para mejorar la producción de cerveza. Los científicos redujeron los niveles ...
- Created on 09 April 2024
- 23. Una dieta contra la ansiedad puede ser una herramienta muy poderosa para mejorar nuestro bienestar mental
- (Funcionales)
- ... porque si empieza a afectar el sueño, eso también es un problema. El pescado graso, las semillas de chía, de lino y las nueces son excelentes fuentes de omega-3, esenciales para la salud y el desarrollo ...
- Created on 15 February 2024
- 24. Comer calabacín puede reducir naturalmente la inflamación en el corazón, la piel e incluso reducir los niveles de colesterol
- (Antioxidantes)
- ... a la familia que incluye calabazas de verano, calabazas de invierno, pepinos y calabazas, en general, puede ser oscuro, claro o con manchas blancas por fuera y pulpa y semillas blancas por dentro. El ...
- Created on 12 February 2024
- 25. La nueva sensación vegana en el mundo Yaca o Jackfruit
- (Fibras)
- ... de platos dulces, como el popular postre filipino, halo-halo y las semillas de la fruta a menudo se tuestan o se hierven y luego se añaden al curry. La yaca verde, por otro lado, tiene un sabor mucho ...
- Created on 26 January 2024
- 26. Los alimentos a base de cáñamo llegan a América Latina de la mano de una empresa uruguaya
- (Suplementos)
- Los alimentos a base de semillas de cáñamo, con un alto aporte nutricional y altamente saludables, se producen, industrializan y comercializan en América Latina de la mano de una empresa uruguaya fundada ...
- Created on 05 January 2024
- 27. La biotecnología vegetal, el futuro de la agricultura colombiana
- (Funcionales)
- Semillas de innovación y coexistencia, en camino de la conservación del futuro de la agricultura colombiana. Su es pilar fundamental de su existencia y se encuentra en constante evolución. En este proceso ...
- Created on 05 January 2024
- 28. ¿Sabes cuáles son los alimentos que contienen polifenoles?
- (Energia)
- Su principal característica es sus propiedades biológicas, que resultan especialmente beneficiosas para la salud. Hay diferentes tipos que podemos encontrar dependiendo de los alimentos que consumamos: ...
- Created on 21 November 2023
- 29. Granada, la fruta con mayores propiedades antioxidantes
- (Antioxidantes)
- ... contiene altas cantidades de minerales, (potasio, calcio, magnesio, hierro, manganeso, cobre y zinc) y Vitaminas C, B y E. Por si fuera poco, sus pipos o semillas son ricas en ácido graso Omega 5, beneficioso ...
- Created on 13 November 2023
- 30. Proteína marina que podría ayudar en tu dieta para combatir el hipotiroidismo
- (Internacional)
- El "jurel" es un excelente alimento para incorporar a la dieta, ya que es rico en nutrientes esenciales como omega 3, yodo, selenio y zinc, los cuales pueden apoyar la función tiroidea y mejorar así la ...
- Created on 30 October 2023
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