- 1. Nuevas aplicaciones del suero y jugo concentrado de caña de azúcar en la industria alimentaria
- (Brasil)
- ... fósforo y ácido láctico. Sus proteínas de alto valor biológico como la beta-lactoglobulina y la alfa-lactoalbúmina presentan alta digestibilidad, rápida absorción y funciones bioactivas, lo que las convierte ...
- Created on 04 June 2025
- 2. Esquites: el snack mexicano que conquista al mundo por su sabor y valor nutricional, según Taste Atlas
- (México)
- ... fósforo y magnesio. Antioxidantes: Contienen compuestos que ayudan a proteger la salud ocular y combatir el estrés oxidativo. Versatilidad nutritiva: Al combinarse con ingredientes saludables como ...
- Created on 19 April 2025
- 3. Este es el queso más saludable para el corazón, según un cardiólogo
- (Cardiovascular)
- ... nutrientes: fósforo, zinc, vitamina A, vitamina B12 y riboflavina, reseña La Tercera. Además de todos los nutrientes que nos puede proporcionar el queso, algunos de ellos contienen niveles significativos ...
- Created on 09 September 2024
- 4. El hummus se ha convertido en uno de los aperitivos más populares, por ser realmente saludable en muchos sentidos
- (Fibras)
- ... como calcio, hierro, potasio, ácido fólico, fósforo y vitaminas del complejo B, todos los cuales son especialmente beneficiosos para veganos y vegetarianos que pueden no obtener estos micronutrientes de ...
- Created on 15 February 2024
- 5. Pimienta Sichuan, conocida como la pimienta de flor, prende paladares
- (Internacional)
- ... y minerales hierro, potasio, fósforo, selenio, zinc, Una glycoproteína con propiedades antiinflamatorias que ayuda a prevenir trastornos gastrointestinales, Estudios científicos también han demostrado ...
- Created on 12 October 2023
- 6. Todo sobre la quinoa, qué es? propiedades y beneficios
- (Proteínas - Aminoácidos - Péptidos)
- ... para la salud de todas las edades. Este producto vegetal rico en minerales esenciales, como el hierro;También en magnesio, fósforo, manganeso, zinc, cobre y potasio. Aporta vitaminas, sobre todo B2 y B3 ...
- Created on 10 October 2023
- 7. Leche de almendras, un super alimento
- (Argentina)
- ... saludables, hierro, calcio y fósforo. Al contener un bajo índice glucémico son indicadas para personas con diabetes, y su harina, que resulta de su molienda, sirve para cualquier receta apta para personas ...
- Created on 03 April 2023
- 8. ¿Es bueno comer legumbres todos los días? Esto es lo que le pasa a tu cuerpo cuando lo haces
- (Europa)
- ... de los radicales libres que causen el envejecimiento—, hidratos de carbono complejos de absorción lenta, vitaminas del grupo B, magnesio, calcio, fósforo, potasio, hierro y fibra, tanto soluble como insoluble. ...
- Created on 20 October 2022
- 9. Innovación en nutrición sostenible: soluciones respetuosas con el planeta
- (Funcionales)
- ... gama de minerales y vitaminas, incluidas las vitaminas B2 y B12, zinc y fósforo. Su composición nutricional permite declaraciones de propiedades saludables de la UE, incluido el mantenimiento de los ...
- Created on 10 June 2022
- 10. Arla Foods Ingredients lanza una nueva categoría de proteínas
- (Funcionales)
- ... tiene un bajo contenido de minerales, en especial fósforo, por lo que es apto para pacientes con problemas renales. Lacprodan® BLG-100 facilita concentraciones muy altas de proteína (hasta el 23 %) en ...
- Created on 08 October 2021
- 11. DSM anuncia compromisos de sostenibilidad que abarcan todo el sistema alimentario mundial
- (Colorantes - Aromas)
- ... en la producción láctea Permitir una reducción del 30% de las emisiones de amoníaco que se derivan de la cría de ganado porcino Permitir una reducción del 30% de las emisiones de fósforo que se derivan ...
- Created on 19 September 2021
- 12. Extracción de colorante natural de la borra de café
- (Colorantes - Aromas)
- ... de café con ciertos parámetros como Calcio 0,08% , Fosforo 0,01%, Zinc 10 ppm, Cobre 35 ppm , Índice de Peróxido 16%, Cenizas 0,25%, Humedad 11 % , Fibra Cruda 36% , Nitrógeno libre 16. La presencia ...
- Created on 10 December 2017
- 13. Crean barra de gelatina de pata energizante y nutritiva
- (Funcionales)
- ... Entre sus componente está la panela –el principal de la gelatina de pata–, alimento que aporta nutrientes fundamentales como vitamina A, B, C, D y E, además de fósforo, calcio, hierro, magnesio, manganeso, ...
- Created on 31 January 2017
- 14. El contenido de vitamina D en alimentos fortificados es generalmente bajo
- (Vitaminas)
- ... osea son minerales inorgánicos, calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio principalmente, y otros elementos traza; vitaminas liposolubles A, D, E, K, y el grupo de vitaminas B, el ácido fólico, la vitamina ...
- Created on 11 September 2016
- 15. La mashua y sus beneficios para la salud y su cosecha
- (Bolivia)
- ... los organismos invasores, de esta manera funciona como un repelente natural. La mashua contiene fósforo en altos porcentajes, además de calcio y hierro. Tiene un alto valor nutritivo ya que combina proteínas, ...
- Created on 10 July 2016
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