Chr. Hansen Natural Colors anuncia el cambio de nombre de la empresa a Oterra ™
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Chr. Hansen Natural Colors A / S, una empresa de la cartera de EQT, anuncia un nuevo nombre e identidad de la empresa tras el cambio a una empresa independiente. Chr. Hansen Natural Colors A / S, el proveedor líder de colores naturales con la cartera de colores naturales más amplia de la industria, anunció hoy que la compañía se conocerá como Oterra ™, con vigencia inmediata, y comenzará el proceso para operar con el nuevo nombre.
La formulación de curcumina Curcugen® alcanza el estado GRAS
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La fórmula de curcumina de alta biodisponibilidad de Dolcas Biotech recibe luz verde oficial como potenciador funcional de los alimentos. CURCUGEN®, el complejo curcuminoide dispersable en agua y con biodisponibilidad mejorada de DolCas Biotech, ha recibido el estatus de autoafirmado generalmente reconocido como seguro (GRAS).
Kerry presenta las tendencias de sabores e ingredientes para 2021
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Empresa líder mundial en Taste & Nutrition lanza su “2021 Global Taste Charts” que contempla el cambio de comportamiento de los consumidores durante la pandemia y las tendencias para ese año. Para revelar sabores e ingredientes que deben inspirar innovación y excelencia en 2021, Kerry, empresa líder mundial en Taste & Nutrition, lanzó su anual “Global Taste Charts” para todo el escenario de alimentos y bebidas en países de América del Norte, Europa, América Latina, Asia-Pacífico, Medio Oriente y África.
Tate & Lyle adquirirá el negocio de tapioca en Tailandia
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Tate & Lyle PLC ("Tate & Lyle"), un proveedor global líder de ingredientes y soluciones para alimentos y bebidas, anuncia que ha firmado un acuerdo para adquirir una participación del 85% en Chaodee Modified Starch Co ., Ltd. ("CMS"), un fabricante bien establecido de almidón alimentario modificado con tapioca ubicado en Tailandia.
EXBERRY®, marca líder en colorear alimentos con alimentos
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GNT es el creador de EXBERRY®, la marca mundial de colores naturales para la industria de alimentos y bebidas. Los productos EXBERRY® favorecen un etiquetado limpio, y son de gran aceptación por los consumidores, aportando soluciones de color brillantes, vibrantes y estables. Hechos a partir de frutas , verduras y plantas comestibles, los productos EXBERRY® se suministran en forma líquida o en polvo y son fácilmente reconocibles por los consumidores en la declaración de ingredientes.
Etadar, 80 años creando e innovando para la industria
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Entrevistamos al Ingeniero Eduardo Molina, director comercial de Etadar, parte industrial de Deiman. Experto en innovación y tecnologías de sabores e ingredientes para las industrias de alimentos y bebidas.
Deiman: el aliado culinario de las tradiciones mexicanas
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De acuerdo con el Instituto de los Mexicanos en el Exterior, alrededor de 11,848,537 mexicanos que no radican en el país, celebran el Día de Muertos. Deiman es un aliado para la industria alimentaria para salvaguardar nuestros acervos culinarios. Desde hace aproximadamente tres mil años los mexicanos celebramos el Día de Muertos, costumbre en la que se brindan platillos típicos de nuestro país a los fieles difuntos.
