Tecnologías de la Información y Gestión de procesos posicionan a Latinoamérica como un exportador emergente de servicios globales
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La V Convención Anual “Servicios Globales: América Latina en la carrera por el Talento”, de la Asociación Latinoamericana de Exportadores de Servicios, evento que se realizará en la Ciudad de Guatemala será el escenario para conocer las últimas tendencias en el mercado internacional como las tecnologías de la Información y Gestión de procesos, además de identificar oportunidades de negocio e inversión en el sector y generar contactos entre los más de 500 CEO´s, líderes y empresarios de la región.
La gestión urbana del agua es un desafío que trasciende la órbita sectorial
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Estudios recientes de CAF indican que una estrategia de gestión integral de agua en las áreas urbanas de América Latina requeriría una inversión promedio anual de 12.500 millones de dólares durante los próximos 20 años.
La Corte mexicana permite alimentos con cannabis para autoconsumo
La Suprema Corte de Justicia de la Nación de México determinó que las autorizaciones de autoconsumo recreativo de cannabis y tetrahidrocannabinol pueden extenderse a su preparación en alimentos, siempre que el producto final se destine exclusivamente al consumo personal de quien cuenta con el permiso correspondiente.
La UNAM desarrolla una tortilla funcional contra la desnutrición y la obesidad
Un equipo de investigadoras de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, de la Universidad Nacional Autónoma de México, desarrolló una tortilla nutracéutica capaz de atender simultáneamente dos problemas nutricionales opuestos que enfrenta el país: la desnutrición y el sobrepeso.
Tate & Lyle acelera la carrera por edulcorantes vegetales avanzados
Tate & Lyle amplió su alianza estratégica con BioHarvest Sciences para impulsar el desarrollo de una nueva generación de edulcorantes de origen vegetal, en una decisión que refuerza la transformación tecnológica que atraviesa el mercado global de ingredientes para alimentos y bebidas.
TecNM Orizaba apuesta por proteínas innovadoras para comunidades rurales
El Tecnológico Nacional de México (TecNM) campus Orizaba consolida una línea de investigación que combina innovación alimentaria, desarrollo tecnológico y aprovechamiento de recursos regionales con el propósito de atender uno de los desafíos persistentes en comunidades rurales: el acceso a alimentos de alto valor nutricional.
Industria de ingredientes impulsa innovación alimentaria en México
BENEO México reunió a actores clave del sector en su Kick Off 2026, un encuentro técnico realizado en Oaxaca que congregó a empresas, especialistas en desarrollo de alimentos y representantes académicos con el objetivo de acelerar la innovación en ingredientes y formulaciones.
