MC presenta el sustituto del azúcar Omnizym
- Details
- IngredientsLatam
- PAISES
- Internacional
Esta nueva gama de enzimas ofrece la máxima variabilidad en soluciones de enzimas para satisfacer los complejos requisitos de la estandarización de la harina.
Los restaurantes japoneses aceleran la expansión en el extranjero
- Details
- IngredientsLatam
- PAISES
- Internacional
Kura Sushi, una importante cadena japonesa de sushi con cinta transportadora, abrió su primer establecimiento en China continental en junio de 2023, como parte de sus planes de expansión global.
La investigación de Prinova revela una división entre los usuarios de nutrición deportiva "convencionales" y "incondicionales"
- Details
- IngredientsLatam
- PAISES
- Internacional
La investigación de Prinova ha revelado amplias variaciones en las necesidades de los consumidores de nutrición deportiva, y aquellos que hacen ejercicio con menos frecuencia tienen más probabilidades de priorizar objetivos como el control del peso y la salud inmunológica. La encuesta también muestra que es más probable que los consumidores ocasionales de nutrición deportiva valoren el sabor y la textura.
Inauguración de Stern Ingredients South Africa
- Details
- IngredientsLatam
- PAISES
- Internacional
MC completa en África toda la cadena de creación de valor. Los tiempos de reacción cortos y las distancias de suministro menores ofrecen soluciones rápidas para la industria africana de la molinería y la panadería
Nuevo ingrediente rico en alpha,clave para las fórmulas para bebés bajas en proteína
- Details
- IngredientsLatam
- PAISES
- Internacional
Arla Foods Ingredients presentó una nueva fórmula para bebés rica en alfa-lactoalbúmina (alfa) que ayuda a satisfacer la necesidad cada vez mayor de fórmulas bajas en proteína.
Esta asociación de economía circular acelera el desarrollo del salmón ahumado a base de espirulina
- Details
- IngredientsLatam
- PAISES
- Internacional
El líder internacional en nutrición vegetal, Haifa Group, Ltd., y el innovador en tecnología de alimentos, SimpliiGood de AlgaeCore Technologies Ltd., han unido fuerzas para optimizar la cadena de suministro de espirulina de SimpliiGood mientras promueven sus objetivos netos cero.
¿Qué es “plant based”, y qué aporta a la salud?
- Details
- IngredientsLatam
- PAISES
- Internacional
SaborUSA nos explica sus ventajas, diferencias con el vegetarianismo o veganismo y el desarrollo de la industria, en este segmento.
