ProVeg afirmó que el plan desencadenaría un "cambio radical" hacia la promoción de alimentos respetuosos con el clima.
La Comisión Europea debería desarrollar, para 2026, un plan de acción de la UE para los alimentos de origen vegetal con el fin de fortalecer las cadenas agroalimentarias de origen vegetal, desde los agricultores hasta los consumidores, según un foro de alto nivel llamado "Diálogo estratégico sobre el futuro de la agricultura de la UE".
El informe final del foro fue entregado a la presidenta de la Comisión, Ursula von der Leyen, hoy (4 de septiembre).
El foro, que se pondrá en marcha en enero de 2024, reúne a las principales partes interesadas de toda la cadena agroalimentaria, incluidos agricultores, cooperativas, empresas agroalimentarias y comunidades rurales; así como organizaciones no gubernamentales y representantes de la sociedad civil, instituciones financieras y el mundo académico.
Jasmijn de Boo, directora ejecutiva global de ProVeg International, afirmó que la recomendación del foro de elaborar un plan a nivel de la UE aceleraría la producción y el consumo de más alimentos de origen vegetal en un momento en el que la mayoría de los europeos ya estaban reduciendo su consumo de carne.
“La recomendación del foro de desarrollar un plan de acción a nivel de la UE para alimentos de origen vegetal, si se implementara, representaría un cambio radical para el sector de los alimentos de origen vegetal”, afirmó de Boo.
“La UE está escuchando a la ciencia y es consciente del impacto significativo del cambio climático y de cómo los alimentos pueden afectar las emisiones de gases de efecto invernadero, la biodiversidad, el uso del agua y la salud humana.
“Es alentador saber que se ha hecho una recomendación seria para promover alimentos de origen vegetal respetuosos con el clima que le darán a la naturaleza una oportunidad de luchar para recuperarse”, añadió de Boo.
El informe reconoce la creciente tendencia hacia las dietas basadas en plantas y pide un mayor apoyo para que las opciones basadas en plantas sean más accesibles y asequibles.
Lucia Hortelano, directora de políticas de la UE en ProVeg, afirmó que un plan a escala de la UE para los alimentos de origen vegetal sería un gran paso para promover opciones alimentarias más saludables y sostenibles en toda Europa.
“Acogemos con satisfacción este enfoque, que hace hincapié en el empoderamiento de los consumidores mediante una mayor transparencia y un mejor acceso a la información”, afirmó Hortelano.
“Los elementos clave de la estrategia incluyen nuevas normas para la contratación pública, la actualización de las directrices dietéticas basadas en alimentos (FBDG), un etiquetado mejorado, programas educativos y una mayor disponibilidad de alimentos de origen vegetal. Estas medidas facilitarán que las personas tomen decisiones alimentarias sostenibles y saludables.
“Dinamarca ya ha mostrado el camino con la introducción de su Plan de Acción Basado en Plantas, por lo que es muy emocionante que esto también se esté considerando a nivel de la UE”, afirmó Hortelano.
